Описание приготовления
Аппетитный, сытный, простой в приготовлении салат. Приятного аппетита!
Ингредиенты (на 4 порции):
1 стакан лапши
330 г спаржи, порезанной на кусочки
1/2 стакана апельсинового сока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
2 ч.л. уксуса
1 ч.л. рубленого жареного чеснока
1 ч.л. тёртого свежего корня имбиря
1 ч.л. тёртой цедры апельсина
1/4 ч.л. коричневого сахара
острый перец, по вкусу
1/2 стакана нарезанного зелёного лука
Рецепт:
Сварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке.
Положите спаржу в дуршлаг. Поверху в дуршлаг залейте лапшу с горячей водой из кастрюли, таким образом слегка распарится спаржа.
Оставьте в дуршлаге на 10 минут.
В крупной миске хорошо перемешайте оставшиеся ингредиенты. Добавьте лапшу и спаржу, помешайте.
Поставьте в холодильник на несколько часов или ночь, иногда помешивая.
Подавайте холодным.
