• Главная
  • Варенье из ананаса с имбирем и тыквой
0 0
Варенье из ананаса с имбирем и тыквой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Варенье из ананаса с имбирем и тыквой

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Пряное варенье из ананаса с имбирем и тыквой привнесет экзотические нотки в летние застолья и согреет вас во время долгих зимних чаепитий. Готовится около 4 часов.

Ингредиенты:

·         ананас – 1 шт.

·         тыква – 200 г

·         апельсины – 1-2 шт.

·         сахар – 150 г

·         сок 1 лимона

·         свежий имбирь

·         корица

Приготовление:

1.    Берем ананас и тыкву в равных пропорциях или по вкусу. Если хочется более сладкого и текстурного варенья, берите тыквы побольше, более жидкого и кисло-сладкого – больше ананаса.

2.    Этот пункт под звездочкой, можно обойтись и без него. Но если все-таки захочется усилить кисло-сладкую составляющую, кладем еще пару апельсинов. В этом случае варить варенье нужно в эмалированной кастрюле.

3.    Нарезаем ананас, тыкву и апельсин небольшими кубиками. Кладем в миску, засыпаем сахаром и оставляем минут на 30. Параллельно тоненькой соломкой режем имбирь, натираем цедру лимона и палочку корицы. Специи добавляем к фруктово-сахарной смеси, а также вливаем в нее полстакана воды.

4.    Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут. Снимаем с огня и даем варенью полностью остыть. Затем возвращаем кастрюлю на огонь, доводим еще раз до кипения и варим 15 минут. За 5 минут до окончания добавляем сок лимона. Разливаем по стерилизованным баночкам и готово!

Рецепт и фото Ольги Нетупской

Подписывайтесь на блог о еде, фотографии и гастрономических традициях Юго-Восточной Азии.

Facebook: https://www.facebook.com/netupskaya

Instagram: https://www.instagram.com/netupskaya.kitchenart/

Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Фрикадельки из темпе
далее
Гуакамоле с какао-крупкой
назад
Фрикадельки из темпе
далее
Гуакамоле с какао-крупкой

Добавить ваш комментарий