Описание приготовления
Необычные блинчики из авокадо с домашним шоколадным соусом и орехами.
Ингредиенты:
Для теста:
300 мл веганского молока
150 гр муки
Веганский заменитель яйца (эквивалентный 2 яйцам)
Половина зрелого авокадо
2 ст. л. порошка какао
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. финикового (или другого) сиропа
Для сиропа:
2 ст. л. порошка какао
3 ст. л. веганского молока
2 ст. л. кокосового масла
3 ст. л. финикового (или другого) сиропа
2 ст. л. кокосового йогурта
Горсть орехов пекан
Рецепт:
1. В блендере хорошо смешайте молоко, заменитель яиц, разрыхлитель, какао и сироп.
2. В миске смешайте полученную смесь и муку.
3. Нагрейте сковороду, добавьте немного масла.
4. Выпекайте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Добавьте все ингредиенты для сиропа в блендер и смешайте.
6. Подавайте блины с соусом и дробленными орехами.
Яна Доценко
Источник: plantbasedmag
