Описание приготовления
Сочный, натуральный пирог из линейки рецептов 100% raw. В основу идут орехи, изюм и крупа, а начинка — взбитая в блендере смесь из кешью, мяты и фиников. Таким лакомством определённо стоит побаловать себя и родных!
Ингредиенты:
Для основы
1 ст. грецкого ореха
1 ст. овсяной или гречневой крупы
2 ст. изюма или фиников
Для начинки
1 ст. кешью
пригоршня листьев мяты
1 ст.л. очищенного корня имбиря
2 ст.л. жидкого кокосового масла
1 ст. фиников
1\4 ст. кленового сиропа
вода, по необходимости
Рецепт:
Чтобы приготовить основу для пирога смешайте в кухонном кобайне или блендере все ингредиенты до консистенции грубой муки. Добавьте изюм, мешайте до того, как масса станет липкой. Выложите получившуюся массу на форму для пирога. Отложите в сторону.
Для приготовления начинки взбейте все ингредиенты до однородной консистенции. Начинка должна получитсья кремовой. Попробуйте и добавьте какие-либо ингредиенты в соответствии со своими предпочтениями.
Равномерно распределите начинку по основе пирога, поставьте в холодильник на ночь или, как минимум, несколько часов.
Украсьте пирог нарезанным киви, стружкой кокоса и листьями мяты.
