Ингредиенты

	1 кг Картошка
	0,5 кг Тыква
	2 шт Морковь
	0.5 ч.л. Черная горчица
	0.25 ч.л. Черный перец
	0.5 ч.л. Асафетида
	0.5 ч.л. Прованские травы Можно майоран и базилик
	1.5ч.л. Соль каменная
	1 ч.л. Черная соль
	100 г Сливочное масло

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Сабджи из тыквы

Name: Сабджи из тыквы
Ingredients: Картошка: 1 кг; Тыква: 0,5 кг; Морковь: 2 шт; Черная горчица: 0.5 ч.л.; Черный перец: 0.25 ч.л.; Асафетида: 0.5 ч.л.; Прованские травы: 0.5 ч.л.; Соль каменная: 1.5ч.л.; Черная соль: 1 ч.л.; Сливочное масло: 100 г

Средне

Ингредиенты

1 кг Картошка
0,5 кг Тыква
2 шт Морковь
0.5 ч.л. Черная горчица
0.25 ч.л. Черный перец
0.5 ч.л. Асафетида
0.5 ч.л. Прованские травы
Можно майоран и базилик
1.5ч.л. Соль каменная
1 ч.л. Черная соль
100 г Сливочное масло

Описание приготовления

Всего просмотров: 596;
Просмотров сегодня: 1.

Шаги

1 Готово	1. В хорошо разогретое масло бросить черную горчицу. Когда она начнет трескать сразу бросить черный перец, асафетиду, травы по вкусу. Далее бросить нарезанную кубиками морковь.
2 Готово	2. Пока готовится морковь, очистить картошку и порезать ее кубиками. Бросить её к моркови.
3 Готово	3. Затем очистить тыкву от кожуры и также порезать кубиками. Также положить в кастрюлю. Готовить примерно 15 минут.
4 Готово	4. Нарезать сыр кубиками. Когда овощи станут мягкие добавить сыр, соль, сметану. Все хорошо перемешать. Закрыть крышкой и готовить еще 5 минут на медленном огне.