Ингредиенты
-
225 г Мука
-
125 г Сливочное масло
-
50 г Сахарная пудра
-
0.5 пакета Ванилин
-
1 ст.л. Вода
-
Начинка:
-
300 г Сметана
-
1 банка Сгущенка
-
0.5 пакета Ванилин
Описание приготовления
Шаги
|
1
Готово
|
1. Приготовить тесто: смешать все сухие компоненты, добавить все остальные компоненты, замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам. При необходимости добавить муки. Дать тесту постоять 10 минут. |
|
2
Готово
|
2. Взять круглую разъемную форму диаметром 26 см. Тесто раскатать и поместить его на дно разъемной формы. Аккуратно и плотно прилепить к стенкам формы, не допуская, чтобы оставались дырки. |
|
3
Готово
|
3. Запекать корж в духовке при 180 градусах 10 минут. |
|
4
Готово
|
4. Приготовить начинку: соединить в кастрюле все компоненты и взбить их блендером в течение 6 минут. |
|
5
Готово
|
5. Вылить начинку на корж, поставить его в духовку и выпекать в духовке при 180° до тех пор, пока сверху не образуется слегка золотистая корочка. Тесто при это должно скрепиться. Учтите, что при остывании тесто ещё окрепнет. |
