Описание приготовления
5 свежих помидоров
300 г белокочанной капусты
1 морковь
4 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки рубленной зелени петрушки
2 л воды, соль, молотый перец по вкусу.
Помидоры потереть через сито. Морковь нашинковать соломкой, прогреть 2-3 мин. на растительном масле.
В кипящую подсоленную воду добавить протертые помидоры, прогретую морковь, нарезанную соломкой белокочанную капусту, молотый перец.
Довести смесь до кипения, плотно закрыть посуду крышкой и дать постоять супу 5-10 мин. При подаче добавить зелень петрушки.
Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.
