Описание приготовления
1 стакан нарезанного щавля
1 свекла с листьями
1 морковь
1 ст. ложка рубленой зелени кинзы
1 л воды
соль по вкусу.
Свеклу отделить от листьев, очистить и нарезать соломкой. Листья тщательно промыть, порубить. Морковь натереть на крупной терке.
В кипящую воду положить свеклу, морковь, щавель, варить 1-2 минуты, добавить свекольные листья, соль и варить еще 1-2 минуты.
Снять с огня и настаивать 12-15 минут. Подавать в горячем или холодном виде. Перед этим посыпать кинзой.
Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.
