Описание приготовления
Освежающий холодный зелёный чай с манговым сиропом.
Ингредиенты:
1 манго
100 г сахара
4 ч. л. листового зелёного чая
Пучок свежей мяты
1 лайм или лимон, нарезанный
Лёд
Рецепт:
1. Очистите и нарежьте половину манго. Положите манго в кастрюлю с сахаром и 100 мл воды. Варите 8-10 минут, затем процедите через сито и оставьте сироп остывать.
2. Тем временем, залейте чай 500 мл кипятка. Оставьте на 5 минут, затем процедите в большой стеклянный кувшин и добавьте 300 мл холодной воды. Оставьте полностью остыть, затем поставьте в холодильник.
3. После того, как чай остынет, добавьте в него сироп из манго, а также нарезанные ломтики оставшейся половины манго. Добавьте мяту и ломтики лайма. Наполните кувшин льдом, перемешайте и подавайте.
Яна Доценко
Источник: bbcgoodfood
