Описание приготовления
Мягкий, сливочный, освежающий пудинг из чая матча и авокадо, не требующий запекания.
Ингредиенты:
60 мл кленового сиропа
1 большой замороженный банан
½ ч. л. экстракта миндаля (необязательно)
1 спелый авокадо, разделенный пополам
1 стакан охлажденного жирного консервированного кокосового молока
2 ч. л. порошка чая матча
2 ст. л. ягод для украшения
Рецепт:
1. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
2. В стеклянную емкость вылейте пудинг и поставьте в холодильник на 15 минут.
3. Извлеките пудинг из холодильника и, используя ложку для мороженого, сделайте шарик пудинга и положите на тарелку.
4. При желании украсьте ягодами или съедобными цветами. Подавайте сразу.
Яна Доценко
Источник: VegNews