0 0
Морковно-имбирный соус

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Морковно-имбирный соус

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Пикантный соус из палитры овощей, главными компонентами которой выступают морковь и имбирь. Подойдет в качестве подливки к макаронам.

Ингредиенты (1 стакан):

4 ст.л. оливкового масла
1 среднего размера измельчённая луковица
4 больших морковки, нарезанных кольцами
1 измельчённый стебель сельдерея
1 дюйм нарезанного свежего имбиря
3 рубленых зубчика чеснока
1,5 стакана растительного бульона
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. белого уксуса

Рецепт:

В маленькой кастрюле разогрейте оливковое масло, варите лук в течение 2 минут. Добавьте морковь, сельдерей, имбирь, чеснок. Готовьте до мягкости овощей, примерно 10 минут.
Залейте растительный бульон, варите 15 минут.
Взбейте массу в блендере.
Процедите обратно в кастрюлю сквозь мелкое сито. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Уберите с огня.
Влейте уксус.
Поместите в герметичный контейнер на 1 неделю.

Всего просмотров: 6;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Грибной паштет
далее
Соус «Ранч»
назад
Грибной паштет
далее
Соус «Ранч»

Добавить ваш комментарий