Описание приготовления
Рецепт сытного салата родом из Техаса. Разнообразен на ингредиенты, превосходен на вкус.
Ингредиенты:
2 стакана чёрной фасоли
1 стакан фасоли Пинто
1 стакан кукурузы
1 стакан зелёных чили
2 нарезанных болгарских перца
1 нарезанный красный перец
1 нарезанная красная луковица
1/2 нарезанного пучка кинзы
1 авокадо
Для заправки
1/2 стакана сахара
1/2 стакана оливкового масла
1/2 стакана яблочного сидра
1/2 ч.л. чесночного порошка
Рецепт:
В большой миске смешайте фасоль, кукурузу, чили, авокадо. Добавьте перец, лук, кинзу. Отложите в сторону.
В маленькой кастрюле смешайте ингредиенты для заправки. На среднем огне доведите до кипения, варите 2 минуты.
Дайте остыть до комнатной температуры, залейте заправкой салат.
Приятного аппетита!