Описание приготовления
4 клубня молодого картофеля
1 морковь
по пучку щавеля
укропа, петрушки
200 г молодой крапивы
Очистить кожуру картофеля и поставить картофель варится.
Зелень тщательно промыть в холодной воде, нежные стебли нарезать, старые — отбросить. Крапиву мелко нашинковать.
Щавель промыть в холодной воде и разорвать на половинки. Когда картофель будет готов, бросить в кипяток крапиву. Натертую на мелкой терке морковь, щавель и другую зелень добавить в щи и дать им настояться под крышкой.
Посыпать готовое блюдо зеленью.
Всего просмотров: 9;
Просмотров сегодня: 1.
