Описание приготовления
Салат солнечного Средиземноморья, освежает и даёт природную энергию!
Ингредиенты (на 6-8 порций):
3 стакана готового коричневого риса
1 нарезанный болгарский перец
1 стакан зелёностручковой фасоли
1 огурец, очищенный и нарезанный ломтиками
3 нарезанных помидора
1/2 стакана свежего базилика
1 ст.л. горчицы
1/2 стакана рисового уксуса
сок 1 лимона
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сушёной петрушки
соль и перец, по вкусу
Рецепт:
В среднего размера миске смешайте вместе рис, болгарский перец, фасоль, огурец, помидоры и базилик.
Смешайте горчицу, уксус, лимонный сок, оливковое масло и петрушку. Заправьте получившейся смесью салат, перемешайте.
Приправьте солью и перцем, помешайте. Сервируйте.