0 0
Суп-пюре из авокадо

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп-пюре из авокадо

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Сытный и калорийный суп-пюре из авокадо и лимона, немного острый за счёт перца халапеньо в своём составе.

Ингредиенты (на 4-6 порций):

1 литр соевого йогурта
3 спелых авокадо
1/2 нарезанного перца халапеньо
2 зубчика чеснока
1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
1 ч.л. морской соли
2 ст.л. уксуса
2-3 стакана растительного бульона
1 измельчённая маленькая красная луковица
2 ст.л. свежего лимонного сока
Веточки кориандра, дольки лайма, кукурузные чипсы тортилья

Рецепт:

В кухонном комбайне смешайте соевый йогурт, авокадо, халапеньо, чеснок, кориандр, морскую соль и уксус до однородной массы. Добавьте небольшое количество растительного бульона до кремообразного состояния.
Переложите содержимое в кастрюлю, влейте оставшийся бульон. Добавьте измельчённый лук и лимонный сок.
Разлейте по тарелкам. Сервируйте с дольками лайма, кориандром и чипсами тортилья.
Подавайте блюдо холодным.

Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Овощной суп-пюре
далее
Домашний вегетарианский суп
назад
Овощной суп-пюре
далее
Домашний вегетарианский суп

Добавить ваш комментарий