Описание приготовления
1,5 л воды
600 г капусты
4 моркови
4 крупные картофелины
по 1 корню сельдерея и петрушки
соль
Обжарить на растительном масле нарезанную кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить на слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая.
Затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать тушить до готовности овощей.
К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.
Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.
