0 0
Веганский «Бисквит Королевы Виктории»

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Веганский «Бисквит Королевы Виктории»

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Веганский вариант знаменитого торта «Бисквит Королевы Виктории». Он ничем не уступает традиционной версии: ни ванильным бисквитом, ни нежным сливочным кремом, ни сладким ягодным джемом.

Ингредиенты:

Для бисквита:

1 ст. л. яблочного уксуса
400 мл растительного молока
400 г самоподнимающейся муки (это смесь муки с разрыхлителем)
270 г  сахарной пудры
200 г веганского сливочного масла
1,5 ч. л. пекарского порошка
1 ч. л. ванильного экстракта

Для начинки:

200 г сахара для айсинга или сахарной пудры
100 г веганского сливочного масла
150 г любого варенья или джема

Рецепт:

1. Нагрейте духовку до 180°C. Смешайте уксус с молоком и дайте ему немного свернуться.

2. В миске смешайте муку, сахарную пудру, масло, пекарский порошок, ванильный экстракт и молочную смесь из предыдущего пункта. Взбейте миксером до получения однородной консистенции. Налейте тесто в 20-см форму для торта и поместите в духовку. Выпекайте примерно 60 минут. После приготовления извлеките форму и остудите.

3. Пока пирог остывает, приготовьте масляный крем, взбив сахарную пудру вместе с маслом до получения однородной консистенции. Как только бисквит остынет, разрежьте его пополам. Намажьте один слой масляным кремом, затем вареньем. Сверху положите второй слой бисквита. Готово!

Яна Доценко

Источник: plantbasedmag

Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Маффины на завтрак
далее
Яблочно-карамельный пирог
назад
Маффины на завтрак
далее
Яблочно-карамельный пирог

Добавить ваш комментарий