3 чашки (300 г) просеянной муки грубого помола или пшеничной муки тонкого помола 2 ст. л. семян тмина, кунжута или калинджи (калонджи) 1 1/2 ч. л. каменной соли 1/2 ч....
2 1/2 чашки (250 г) муки грубого помола 1/2 чашки (50 г) нутовой муки или муки из обычного гороха 1/2 ч. л. молотого красного перца 1 ч. л. куркумы 1...
2 1/2 чашки (250 г) муки атта или просеянной муки грубого помола 2/3 чашки (150 мл) теплой воды 1/2 ч. л. соли 2 или 3 ст. л. растопленного сливочного масла...