Количество порций: 4 2 чашки (350 г) риса хорошего качества с длинными зернами 4 чашки (950 мл) воды 3 ч. л. соли 1/4 ч. л. молотого шафрана 3 ст. л....
Количество порций: 4 2 чашки (350 г) басмати или другого риса хорошего качества с длинными зернами 1 ст. л. топленого или растительного масла ½ ч. л. семян кумина 1½ ч....
Количество порций: 5-6 1 стакан (190 г) риса басмати или другого длнннозерного белого риса 1 2/3-2 стакана (410-500 мл) воды 1 1/2 стакана (375 мл) простого йогурта или смеси сметаны...
Количество порций: 4 1 стакан (190 г) риса басмати или другого длиннозерного белого риса 1 2/3 — 2 стакана (410-500 мл) воды 1 чайн. ложка соли 3 ст. ложки топленого...
Количество порций: 4 1 стакан (190 г) басмати или другого длиннозерного белого риса 3 ст. ложки топленого или растительного масла 1/4 стакана (60 мл) кешью, миндаля или арахиса, кусочками или...
Количество порций: 4 2 чашки (350 г) басмати или другого высококачественного риса с длинными зернами 1/3 чашки (50 г) изюма 200 г прессованного панира (или адыгейского сыра) ½ ч. л....
Количество порций: 4 1 1/2 чашки (275 г) белого риса хорошего качества с длинными зернами 3 яблока среднего размера 2 чашки (350 г) сахара 1/4 ч. л. молотого шафрана или...
Количество порций: 4 2 чашки (350 г) басмати или другого риса с длинными зернами хорошего качества 3½ чашки (825 мл) воды 1 ч. л. соли 2 ст. л. топленого или...