Описание приготовления
200 гр чечевицы
2 л воды
1 шт лука репчатого
1 шт средней моркови
3-4 столовой ложки тонкой вермешели
1-2 столовой ложки томатной пасты
1-2 столовой ложки изюма сухой базилик, красный молотый перец, соль, сахар по вкусу
Способ приготовления Отварите, замоченную на ночь, чечевицу. Почищенный лук, мелко нарежте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Промойте и очистите морковь, натрите ее на мелкой терке и добавьте в лук. К обжариваемым овощам добавьте томатную пасту, соль и сахар. Продолжайте разжаривать овощи еще 2-3 минуты. Полученную массу добавьте в готовую чечевицу и перемешайте. Добавьте в суп вермишель и изюм и варите 7-10 минут. Перед подачей на стол добавьте в суп специи.
Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.
