• Главная
  • Фасолевая колбаса на агар-агаре
0 0
Фасолевая колбаса на агар-агаре

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Фасолевая колбаса на агар-агаре

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

150 гр фасоли;
1 шт. моркови;
1-2 ст. ложки растительного масла;
2 ст. ложки агар-агара;
1,5 стакана воды (для разбавления агар-агара);
соль, перец и зелень по вкусу;

Промойте фасоль и замочите ее на ночь. Отварите фасоль до готовности, слейте воду, 0,5 воды оставьте для дальнейшего использования. Остудите фасоль. Натрите морковь на терке и обжарьте в растительном масле, остудите. Фасоль и воду заложите в блендер, посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень и перемешайте до однородной массы. Обжаренную морковь добавьте в полученную массу и вновь перемешайте.

В отдельной кастрюле подогрейте 1,5 стакана воды, добавьте агар-агар и, помешивая, растворите его, доведя воду до кипения. Растворенным агар-агаром залейте фасолевую массу и тщательно перемешайте.

Возьмите пластиковые бутылки, отрежьте горлышки. В полученные емкости залейте фасолевую массу и поставьте ее застывать в холодильник на 20-30 минут.

Готовую колбасу извлеките из емкостей, отделяя ее от стенок при помощи тонкого ножа.

Всего просмотров: 9;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Мастика для украшения тортов
далее
Паста из баклажан с творогом
назад
Мастика для украшения тортов
далее
Паста из баклажан с творогом

Добавить ваш комментарий