Описание приготовления
Интересный рецепт морковного пирога с разнообразными ингредиентами. Вкусное угощение для всей семьи!
Ингредиенты:
2 стакана растительного масла
450 г сахара
450 г тёртой моркови
1 стакан тофу
1/4 стакана растительного масла
1 ст.л. + 1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. + 1 ч.л. соды
1 ст.л. + 1 ч.л. корицы
2 ч.л. соли
450 г муки
1 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. гвоздики
1 стакан измельчённых грецких орехов
Для начинки:
1 кг сыра тофу, кремовой консистенции
1,5 стакана сахарной пудры
1 ст.л. экстракта ванили
2 ст.л. лимонного сока
Рецепт:
Разогрейте духовку до 200С.
В миксере смешайте масло и сахар на средней мощности в течение 3 минут. Добавьте морковь, мешайте ещё минуту.
В блендере смешайте тофу и масло до однородной массы. Добавьте смесь из масла и сахара, мешайте ещё 3 минуты.
В большой миске соедините вместе следующие ингредиенты: разрыхлитель, соду, корицу, соль, муку, мускатный орех и гвоздику. Медленно перемешайте обе массы.
По желанию добавьте грецкие орехи.
Залейте тесто в форму, предварительно присыпанную мукой. Выпекайте 35-40 минут.
