Описание приготовления
Овсяная каша на миндальном молоке с банановым пюре и специями.
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
3 стакана несладкого миндального молока
2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого мускатного ореха
¼ ч. л. соли
2 спелых банана + немного для подачи (по желанию)
¼ стакана коричневого сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
Ягоды, орехи и семена на ваш выбор (для подачи)
Рецепт:
1. В кастрюле смешайте овсяные хлопья, молоко, корицу, мускатный орех и соль. На среднем огне доведите смесь до кипения.
2. Уменьшите огонь и варите, регулярно помешивая, пока каша не начнет густеть. Добавьте пюре из двух бананов, сахар и ваниль. Варите до полного растворения сахара около 2-3 минут.
3. Подавайте, украсив нарезанным бананом, ягодами и семенами по вкусу.
Яна Доценко
Источник: vegnews
Фото: Unsplash/Susan Wilkinson
