Описание приготовления
55 г сливочного масла;
80 мл меда;
80 мл патоки;
1 ч. л. ванильного сахара;
190 г геркулеса;
15 г рисовых хлопьев;
1/4 ч. л. соли:
35 г сушеной клюквы или вишни;
40 г шоколадной крошки
Растопите на водяной бане или на медленном огне масло, мед и патоку.
После снятия с огня добавьте ванильный сахар и остудите до комнатной температуры.
Смешайте геркулес, рисовые хлопья, шоколадную крошку, сушеную клюкву и соль. Добавьте масляно-медовую смесь и тщательно перемешайте.
Выложите на специально подготовленный и смазанный противень, распределите по всей поверхности.
Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке минут 20, до тех пор, пока козинаки не затвердеют.
Остывшие козинаки порежьте на полоски.







