0 0
Салат с картофелем и рукколой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Салат с картофелем и рукколой

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Хотите удивить себя или близких чем-то необычным? Приготовьте салат из двух видов картофеля с рукколой, который можно подавать как теплым, так и холодным. Добавьте больше чили, если любите погорячее, или замените рукколу другой полезной зеленью.

Ингредиенты:

2 средних батата
3 средние картофелины
2 чашки рукколы
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. специй «Итальянские травы»
1 ст.л. бальзамического или яблочного уксуса
1 ст.л. растительного масла (для жарки)
Соль, перец – по вкусу
Молотый перец чили и паприка – по вкусу

Рецепт:

Картофель нарежьте кружочками. Полейте его маслом, добавьте соль, перец, чили и паприку, выложите на противень, выстланный пергаментом. Запекайте 20 минут при 180°С, затем переверните кружочки и выпекайте еще 15-20 минут.

Дайте картофелю немного остыть (или полностью, если хотите получить холодный салат). Смешайте в небольшой миске оливковое масло, уксус, соль, перец и травы. В салатник выложите картофель и рукколу, полейте заправкой, перемешайте и подавайте.

Екатерина Романова

Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Ближневосточный салат из нута
далее
Салат с перловкой
назад
Ближневосточный салат из нута
далее
Салат с перловкой

Добавить ваш комментарий