0 0
Суп из спаржи и шпината

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Суп из спаржи и шпината

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Летний суп из спаржи, шпината, лука-шалота и овощного бульона.

Ингредиенты:

25 г веганского сливочного масла
350 г спаржи, нарежьте стебли
3 лука-шалота, мелко нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченных
2 большие горсти шпината
700 мл овощного бульона
Оливковое масло для подачи

Рецепт:

1. Разогрейте масло в большой кастрюле. Обжарьте спаржу в течение нескольких минут, чтобы она размягчилась. Выньте и отложите в сторону.

2. Добавьте в кастрюлю лук-шалот, нарезанные стебли спаржи и чеснок. Готовьте 5-10 минут до размягчения. Добавьте шпинат, перемешайте. Налейте бульон, доведите до кипения, затем взбейте суп ручным блендером.

3. Приправьте по вкусу. Подавайте с обжаренной спаржей и сбрызнув оливковым маслом.

Яна Доценко

Источник: bbcgoodfood

Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Гаспачо с белой фасолью
далее
Суп из кабочи с пряными семенами тыквы
назад
Гаспачо с белой фасолью
далее
Суп из кабочи с пряными семенами тыквы

Добавить ваш комментарий