0 0
Томатный суп с сыром гриль

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Томатный суп с сыром гриль

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Рецепт томатного супа на итальянский манер – с сыром, базиликом и оливковым маслом. Согреет в ещё пока что холодные мартовские вечера!

Ингредиенты (на 4 порции):

2 очищенных и нарезанных лука
1 очищенная и нарезанная кусочками морковь
1 измельчённый зубчик чеснока
1 нарезанная палка сельдерея
2 ст.л. оливкового масла
450 г нарезанных пополам помидоров
1 литр овощного бульона
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого чёрного перца
Пригоршня тёртого базилика

Сыр гриль
1 ломтик сыра
2 ломтика цельнозернового хлеба

Рецепт:

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.

Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Накройте крышкой, готовьте 10 минут.

Добавьте сахар, соль, перец и помидоры. Помешайте, готовьте ещё 5 минут.

Добавьте бульон, доведите до кипения, варите на слабом огне 10 минут.

Перелейте суп в полость иммерсионного блендера, взбейте 2-3 минуты до однородной консистенции. Подавайте с кусочками сыра гриль и хлебом.

Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Морковный суп по-тайски
далее
Кремовый суп из грибов
назад
Морковный суп по-тайски
далее
Кремовый суп из грибов

Добавить ваш комментарий