Описание приготовления
Тапенада (иногда ее называют просто тапенад) — закуска, основу которой составляют растертые или измельченные оливки и каперсы. Рецепт провансальской кухни.
Ингредиенты:
½ стакана оливок, нарезанных
½ стакана жареного красного перца, нарезанного
1 ст.л. каперсов
2 рубленых зубчика чеснока
сок ½ лимона
¼ ч.л. сушёного тимьяна
½ ч.л. сушёной петрушки
2 ст.л. оливкового масла
Перец, по вкусу
Рецепт:
Все ингредиенты смешайте в комбайне или блендере до однородной массы.
Всего просмотров: 10;
Просмотров сегодня: 1.
