Описание приготовления
Вашему вниманию представляется классика жанра — ванильный пирог. Данный рецепт не содержит яиц, молока и других продуктов животного происхождения, отчего отлично подойдёт для угощения на вегетарианский стол.
Ингредиенты:
1,5 стакана муки
1 стакана сахара
1 ч.л. соды
½ ч.л. соли
½ стакана растительного масла
1 стакан соевого молока
1 ст.л. экстракта ванили
1 ст.л. уксуса
Рецепт:
Нагрейте духовку до 180С.
Подготовьте форму для выпечки: из пергамента (бумаги для выпекания) вырежьте круг, который покроет поверхность формы.
Смешайте вместе муку, сахар, соду, соль. Добавьте оливковое масло, соевое молоко и экстракт ванили. Мешайте, пока не растворятся все комочки и тесто не станет однородным.
Добавьте уксус, перемешайте ещё 7 раз и быстро вылейте в форму.
Выпекайте 30 минут до образования корочки.
Дайте настояться 10 минут, выньте из формы.
Источник: http://dairy-free.food.com/recipe/vanilla-eggless-and-dairy-free-vegan-cake-216376
