Описание приготовления
4-5 свежих яблок
1 стакан сахара
3 ст. ложки картофельного крахмала
лимонная кислота на кончике чайной ложки
6,5 стаканов воды
Яблоки промыть, нарезать дольками, удалить сердцевину с семечками, залить горячей водой и варить в течение 15-25 минут (в зависимости от сорта яблок).
Когда яблоки разварятся, процедить отвар через сито с мелкими ячейками. Разваренные яблоки протереть, соединить с отваром, добавить лимонную кислоту, сахар, размешать и нагреть до кипения.
В полученный горячий сироп влить разведенный холодной водой крахмал, быстро размешать, довести до кипения, охладить.
Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.
