Ингредиенты
-
Тесто:
-
150 г Мука
-
100 г Сахар
-
50 г Сливочное масло
-
1 ч.л. Разрыхлитель
-
100 мл Молоко
-
Начинка:
-
600 г Яблоко
-
2 ст.л. Сахар
-
0.5 ст.л. Корица
-
Крошка:
-
3 ст.л. Сахар
-
20 г Сливочное масло
-
3 ст.л. Мука
Описание приготовления
Шаги
|
1
Готово
|
1. Мягкое сливочное масло и сахар взбейте на самой высокой скорости миксера до однородности. Добавьте небольшими порциями молоко, каждый раз хорошо размешивая. Масло может отделиться от молока. Это норма. |
|
2
Готово
|
2. На самой маленькой скорости смешайте смесь с просеянной мукой и разрыхлителем. Промытые и очищенные яблоки нарежьте кусочками. Форму выстелите пергаментом, равномерно распределите по дну тесто. |
|
3
Готово
|
3. Сверху равномерно выложите яблоки, слегка вдавливая их в тесто. Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут. |
|
4
Готово
|
4. Приготовьте посыпку: сахар, масло и муку разотрите в крошку. Посыпьте пирог крошкой и снова отправьте на 20 минут в духовку. |
