Ингредиенты

Количество порций:

	550 г Кабачок 2 маленьких
	100 г Адыгейский сыр
	50 г Твердый сыр
	300 г Помидоры
	70 мл Сметана
	2 ст.л. Манка
	3 ст.л. Мука
	10 г Укроп
	0.5 ч.л. Соль
	2 ст.л. Растительное масло
	Специи:
	0.25 ч.л. Куркума
	0.125 ч.л. Черный перец
	0.75 ч.л. Черная соль
	0.25 ч.л. Майоран

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Запеканка из кабачков

Name: Запеканка из кабачков
Yield: 4
Ingredients: Кабачок: 550 г; Адыгейский сыр: 100 г; Твердый сыр: 50 г; Помидоры: 300 г; Сметана: 70 мл; Манка: 2 ст.л.; Мука: 3 ст.л.; Укроп: 10 г; Соль: 0.5 ч.л.; Растительное масло: 2 ст.л.; Куркума: 0.25 ч.л.; Черный перец: 0.125 ч.л.; Черная соль: 0.75 ч.л.; Майоран: 0.25 ч.л.

Порций 4
Средне

Ингредиенты

550 г Кабачок
2 маленьких
100 г Адыгейский сыр
50 г Твердый сыр
300 г Помидоры
70 мл Сметана
2 ст.л. Манка
3 ст.л. Мука
10 г Укроп
0.5 ч.л. Соль
2 ст.л. Растительное масло
Специи:
0.25 ч.л. Куркума
0.125 ч.л. Черный перец
0.75 ч.л. Черная соль
0.25 ч.л. Майоран

Описание приготовления

Всего просмотров: 370;
Просмотров сегодня: 1.

Шаги

1 Готово	1. Кабачки натереть на крупной терке. Посолить 0.5 ч.л. каменной соли. Оставить на 5 минут, чтобы выделилась вода. После чего хорошо отжать.
2 Готово	2. Смешать сметану со специями, манкой, мукой, нарубленным укропом.
3 Готово	3. Смешать кабачки с полученной массой, добавив манку и натертый адыгейский сыр.
4 Готово	4. Смазать форму маслом, выложить в нее полученную массу, сверху положить слой нарезанных кольцами помидор и натереть сыр.
5 Готово	5. Запекать в духовке на 180 градусах 45 минут.