Описание приготовления
Закуску в виде запечённых ломтиков с сыром моцарелла и помидорами черри однозначно оценят гости праздника, ещё и ненавязчиво намекнут о добавке. Будьте готовы!
Ингредиенты (на 4 порции):
1 багет, нарезанный на ломти
3 ст.л. оливкового масла
4 больших ломтика сыра Моцарелла
2 ст. нарезанных пополам помидоров черри
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 измельчённый зубчик чеснока
Щепотка соли
Щепотка чёрного перца
1\4 ст. листьев базилика
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180С. Выложите пергаментную бумагу по противеню.
Поместите ломтики багета на противени, смажьте оливковым маслом. Поставьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета.
На каждый ломтик положите моцареллу, верните в духовку на 4-6 минут.
В большой миске смешайте помидоры, 1 ст.л. оливкового масла, бальзамический уксус, чеснок, соль и перец. Попробуйте на вкус.
Получившуюся массу распределите по каждому ломтику, добавьте листочек базилика.
