0 0
Картофельное пюре с сыром и брокколи

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Картофельное пюре с сыром и брокколи

  • Средне

Описание приготовления

Поделиться

Вкусный и полезный гарнир к овощам, бобовым котлеткам или несладкой выпечке. Процесс приготовления прост, а результат несомненно порадует!

Ингредиенты (на 6 порций):

450 г очищенного картофеля, нарезанного на четвертинки (половинки)

1 ч.л. соли

1 кочан брокколи, нарезанный на соцветия

4 ст.л. сливочного масла

2\3 ст. молока

1 ст. тёртого сыра

Молотый чёрный перец по вкусу

Рецепт:

В большую кастрюлю добавьте кусочки картофеля и 1\2 ч.л. соли. Залейте холодной водой, доведите до кипения. Уменьшите огонь, готовьте 15-20 минут до мягкости картофеля. Добавьте соцветия брокколи в кастрюлю за 5 минут до готовности.

Слейте в дуршлаг, переложите в миску.

На маленькой сковороде растопите сливочное масло. Отложите в сторону.

В другой сковороде разогрейте молоко.

Сделайте пюре из картошки и соцветий так, чтобы не было комочков.

Добавьте разогретое масло, 1\2 ч.л. соли и 1\3 ст. тёплого молока.

По необходимости, добавьте ещё молоко до достижения желаемой консистенции. Всыпьте тёртый сыр. Подавайте на стол.

Всего просмотров: 6;
Просмотров сегодня: 1.

Отзывы о рецепте

На этот рецепт еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
назад
Фахитос с грибами
далее
Грибы, запеченные с чесноком
назад
Фахитос с грибами
далее
Грибы, запеченные с чесноком

Добавить ваш комментарий