Ингредиенты

Количество порций:

	250 г Чечевица Или 450 г замоченной на 4 персоны
	120 г Рис Или 360 г отварного риса на 4 персоны
	100 г Капуста
	Растительное масло для жарки
	Специи
	1.5 ч.л. Черная соль либо 1 ч.л. каменной соли на 4 персоны
	1 ч.л. Асафетида
	0.5 ч.л. Черный перец
	0.5 ч.л. Мускатный орех

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Чечевичные котлеты

Name: Чечевичные котлеты
Yield: 4
Ingredients: Чечевица: 250 г; Рис: 120 г; Капуста: 100 г; Растительное масло для жарки; Черная соль: 1.5 ч.л.; Асафетида: 1 ч.л.; Черный перец: 0.5 ч.л.; Мускатный орех: 0.5 ч.л.

Порций 4
Средне

Ингредиенты

250 г Чечевица
Или 450 г замоченной на 4 персоны
120 г Рис
Или 360 г отварного риса на 4 персоны
100 г Капуста
Растительное масло для жарки
Специи
1.5 ч.л. Черная соль
либо 1 ч.л. каменной соли на 4 персоны
1 ч.л. Асафетида
0.5 ч.л. Черный перец
0.5 ч.л. Мускатный орех

Описание приготовления

Всего просмотров: 639;
Просмотров сегодня: 1.

Шаги

1 Готово	1. Чечевицу замачиваем на ночь. Отвариваем рис. Капусту также немного поварим и мелко нарежем.
2 Готово	2. Измельчаем сначала отмоченную чечевицу. Затем добавляем капусту и также измельчаем до однородной массы.
3 Готово	3. Добавляем рис, специи и хорошо перемешиваем.
4 Готово	4. Из приготовленного «фарша» формируем котлеты и начинаем жарить в сковородке с растительным маслом на среднем огне. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны до образования корочки.