Описание приготовления
Никогда не выбрасывайте черствый хлеб. Из него можно приготовить вкусные салаты, запеканки и кексы.
Ингредиенты:
1 батон черствого хлеба
3 больших сочных помидора
1 небольшая луковица
1 пучок зелени петрушки
3/4 чашки подсолнечного масла
1/4 чашки яблочного уксуса
1 ч. ложка мелко нарезанного чеснока
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки черного молотого перца.
Рецепт:
Хлеб нарезать на кусочки. Помидоры нарезать на 16-20 долек каждый, лук мелко нашинковать.
Крупно нарезать зелень петрушки.
Все перемешать в большой посуде и заправить салатной заправкой из подсолнечного масла и уксуса.
Салат не мешают, а встряхивают, чтобы он пропитался заправкой. Перед подачей его нужно выдержать
с полчаса при комнатной температуре.