Описание приготовления
Классика арабской кухни – хумус. Грецкие орехи придадут блюду замечательный ореховый привкус и аромат. 100% vegan!
Ингредиенты (на 4 порции):
400 г консервированного нута, промытого и осушенного
Сок 1,5 лимонов
3 нарезанных зубчика чеснока
1\2 ч.л. молотого тмина
50 г грецкого ореха
200 мл тахини
4-5 ст.л. оливкового масла
Щепотка соли
Рецепт:
Поместите нут, сок лимона, чеснок, тмин и грецкий орех в кухонный комбайн, измельчайте в течение нескольких секунд. Добавьте тахини и оливковое масло, взбивайте до кремовой консистенции. Если получается слишком густо, добавьте воду или оливковое масло. Приправьте солью.
Подавайте с тёплой лепёшкой или лавашом.
Всего просмотров: 2;
Просмотров сегодня: 1.
