Описание приготовления
Лечо-овощная закуска из венгерской кухни.Основу лечо составляют сладкий перец и помидоры. Лечо можно приготовить в любое время года. Готовится быстро и хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
Ингредиенты:
1 кг. перца
1/2 кг томатной пасты
1/2 литра воды
2 стол. ложки сахара
1 стол. ложка соли.
Рецепт:
Сладкий перец помыть, очистить от плодоножек и семян. Нарезать дольками. Отдельно приготовить томатное пюре из готовой томатной пасты и воды, довести его до кипения, добавить соль, сахар, засыпать приготовленные дольки перца. Варить 10 минут.
Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.
