Описание приготовления
Мексиканская паста из авокадо гуакамоле может быть как закуской, так и гарниром. Лимонный сок, являясь антиоксидантом, – прекрасное дополнение блюда.
Ингредиенты (на 6-8 порций):
3 спелых авокадо
1 измельчённая маленькая луковица
2 нарезанных маленьких помидора
сок маленького лимона
1/2 рубленого зубчика чеснока
1/4 ч.л. соли (по вкусу)
1/4 ч.л. перца (по вкусу)
1/2 — 1/4 ч.л. порошка чили
1/2 — 1/4 ч.л. молотого тмина
Рецепт:
Очистите авокадо, удалите косточку, сделайте пюре.
Добавьте лук, помидоры, лимонный сок, специи, перемешайте.
Плотно накройте полиэтиленовой плёнкой. Поставьте охлаждаться в холодильник на час перед подачей на стол.
Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.
