Описание приготовления
Освежающий фруктовый лед из малины, кокосовых сливок и киви.
Ингредиенты:
250 г мытой малины
2 киви, очищенных и нарезанных
2 ст. л. малинового сиропа
360 мл кокосовых сливок
2 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. ванильного экстракта
Рецепт:
1. Поместите 125 г малины в небольшую сковороду, дабавьте малиновый сироп. Слегка нагрейте смесь, пока малина не размягчится. Раздавите малину вилкой и отложите в сторону.
2. При помощи блендера взбейте сливки, кленовый сироп и ваниль.
3. Заполните формы для мороженого кокосовой смесью, малиновой смесью, оставшейся малиной и кусочками киви. Располагайте слои в любом порядке, оставьте их ровными или перемешайте в однородную массу. Перенесите формы в морозильную камеру на ночь. Утром мороженое будет готово.
Яна Доценко
Источник: plantbasedmag
