Описание приготовления
на 1 кг моркови:
0,5 стакана растительного масла;
5 ст.л. уксуса яблочного 6%;
1,5 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
0,5 ч.л. перца черного молотого;
0,5 паприки сладкой
Натрите морковь на терке для корейской моркови (или на овощерезке). Добавьте соль, сахар, уксус, перемешайте и слегка помните. Разогрейте растительное масло. Добавьте в него специи и обжаривайте их несколько секунд. Готовую масалу добавьте в морковь. Закройте кастрюлю с морковью крышкой и несколько раз встряхните. Уберите кастрюлю в теплое место (под подушку) на 30-40 минут.
Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.
