Описание приготовления
200 гр моркови;
80 гр сливочного масла;
1 луковица;
25 гр длиннозерного риса;
700 мл воды;
соль, сахар, перец по вкусу
Нарежьте лук и морковь. В большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте овощи и щепотку сахара. Посолите и тушите 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Добавьте рис и воду, дайте закипеть, накройте крышкой и варите на слабом огне 30 минут. При помощи блендера измельчите суп до состояния однородной массы.
Добавьте соль, перец по вкусу. Перед подачей на стол суп можно заправить сливками или сметаной.
Всего просмотров: 6;
Просмотров сегодня: 1.
