Описание приготовления
Свекольный салат с черносливом, грецким орехом и чесноком понравится тем, кто любит сладкое, острое, пряное и хрустящее одновременно. Благодаря черносливу и свекле он благотворно сказывается на желудочно-кишечном тракте, хорошо очищает организм и прекрасно воздействует на кровь. Более того, он еще и очень вкусный!
Ингредиенты:
1 большая запеченная свекла
1 среднее яблоко
Горсть чернослива
Горсть грецких орехов
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. белого винного уксуса
1 измельченный зубчик чеснока
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Молотый кориандр – по желанию
Кинза, укроп – по желанию
Рецепт:
Почистите свеклу и яблоко, нарежьте их кубиками или натрите на терке. Сложите в миску. Чернослив хорошо промойте, нарежьте кубиками вместе с грецкими орехами и добавьте к черносливу. Если используете зелень, измельчите ее и добавьте в миску. Добавьте соль, перец, чеснок, молотый кориандр и хорошо перемешайте.
Смешайте в маленькой миске оливковое масло и уксус и заправьте салат. Хорошо перемешайте и подавайте!
Екатерина Романова
