Описание приготовления
Листовые овощи крайне богаты нутриентами, дают чувство насыщения. Радужный мангольд – один из самых прелестных листовых овощей, так как содержит некоторые экзотические полезные нутриенты и антиоксиданты.
Ингредиенты (на 4 порции):
2 ст.л. оливкового масла
1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
450 г радужного мангольда, нарезанного
¼ стакана смеси овощей
2 ст.л. изюма
соль и перец, по вкусу
бальзамический уксус
Рецепт:
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, пожарьте лук в течение 3 минут до мягкости.
Добавьте мангольд, помешайте. Добавьте смесь из овощей, накройте крышкой. Тушите в течение 5 минут.
Добавьте изюм. Заправьте солью и перцем, сервируйте с бальзамическим уксусом.
Всего просмотров: 3;
Просмотров сегодня: 1.
