Количество порции: 6-8 1 кочан крупной савойской или неплотной белокочанной капусты 4 морковки средней величины, очищенных и натертых 1/2 стручка зеленого острого перца очищенного от семян и мелко нарезанного 1/2...
Количество порций: 4-6 1 большой кочан цветной капусты (1,25 кг), очищенный 1 большой помидор, очищенный от кожицы и семян и тонко арезанный 2 чайн. ложки оливкового масла 1 ст. ложка...
Количество порций: 6 1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны 2 ст. ложки нарубленной свежей мяты 3 ст. ложки миндаля, бланшированного очищенного от кожицы, поджаренного и растолченного 1/4 чайн....
500 г свеклы 500 г квашеной капусты 1 ст. ложка томат-пасты 1 ст. ложка сахара 4 ст. ложки растительного масла соль, перец черный молотый по вкусу Вареную свеклу очистить, нарезать...
500 г красной капусты 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка сахара 20-30 г раствора лимонной кислоты Кочан капусты разрезать на 4 части, удалить кочерыжку, мелко нашинковать, затем посолить...