Описание приготовления
500 гр шампиньонов
1 шт лука репчатого
20 гр пшеничной муки
200 гр сметаны
40 мл растительного масла
25 гр сливочного масла
соль по вкусу
Очистите, нарежте тонкими ломтиками и обжарьте лук. Промойте грибы, разрежте их на половинки, добавьте к луку и слегка обжарьте. В другой сковородке обжарьте муку на сливочном масле, не допуская изменения окраски самой муки и тщательно перемешивая. Добавьте грибы в обжаренную муку ( если получилось слишком сухо, то можно долить немного воды), посолите и перемешайте. Через пару минут добавьте сметану и доведите соус до кипения.
Всего просмотров: 1;
Просмотров сегодня: 1.
