Описание приготовления
молодая крапива
1/2 луковицы
200 гр ржаного хлеба
4 столовые ложки муки
соль, перец по вкусу
Свежую крапиву хорошо промойте и ошпарьте кипятком. Отожмите и мелко порубите. Нарежьте лук мелкими кубиками и добавьте в крапиву. Добавьте раскрошенный хлеб, муку, перец, соль и перемешайте до получения плотной массы. Если масса получилась слишком сухой добавьте небольшое количество воды. Из полученного теста сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до получения золотистых корочек.
Всего просмотров: 2;
Просмотров сегодня: 1.
