Описание приготовления
Котлетки из тофу, маринованные и обваленные в панировочных сухарях, замечательно подойдут к таким гарнирам, как рис, лапша и картошка.
Ингредиенты:
450 г свежего сыра тофу
2 стакана муки
2 стакана воды
1,5 стакана панировочных сухарей
2 ст.л. сушёного шалфея
Для маринада
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. чеснока
2 лавровых листа
1/2 стакана воды
1 ст.л. сушёного шалфея
Рецепт:
Порежьте тофу на 7-8 ломтиков.
Смешайте все ингредиенты для маринада в миске. Заложите ломтики тофу мариноваться на 4 часа.
В маленькой миске смешайте 2 стакана воды и стакан муки до однородной массы.
В другой миске смешайте панировочные сухари и сушёный шалфей, добавьте 1 стакан муки.
Обмокните тофу в содержимом второй и третьей миски.
Поместите на смазанную маслом противень. Выпекайте при температуре 200С до золотистой корочки в течение 15 минут.
