Описание приготовления
Такой сэндвич вы не встретите ни в Subway, ни в каком-либо другом ресторане быстрого питания. Всё потому, что начинка достаточно нетривиальна для сэндвича, однако придётся по вкусу даже заядлому любителю вегетарианского фаст-фуда.
Ингредиенты (на 4-6 порций):
2 ст. консервированного нута
1\2 ст. нарезанного сельдерея
1\2 ст. мелконарезанных яблок
1\4 ст. нарезанной луковицы
1\4 ст. сушёной клюквы
1\4 ст. сметаны
1 ч.л. горчицы
2 ч.л. карри порошка
1\4 ч.л. сушёного тимьяна
1\2 ч.л. соли
1\8 ч.л. чёрного перца
хлеб для сэндвичей
шпинат или салат-латук
Рецепт:
В большую миску добавьте нут, сделайте пюре. Добавьте остальные ингредиенты для начинки в миску, хорошо перемешайте.
Распределите желаемое количество начинки между двумя ломтями хлеба. Добавьте шпинат или салат-латук.
