Описание приготовления
Знаменитый турецкий йогурт очень густой и жирный. У нас его можно заменить сметаной. Им покрывают блюда из жареных баклажанов, зеленого перца, а в этом блюде используют с морковью.
Ингредиенты:
500 г. моркови
2 дольки растертого чеснока
немного соли
1 ст. ложка оливкового маса
1/2 стакана йогурта
несколько черных маслин
Рецепт:
Отварить, но не переварить, очищенную морковь в кипящей воде. Подсушить и натереть морковь.
Добавить к моркови пюре из йогурта, чеснока , соли и масла. Украсить черными маслинами.
Всего просмотров: 4;
Просмотров сегодня: 1.
